Над 80% от населението на САЩ не консумира достатъчно зеленчуци, плодове и млечни продукти, но същевременно приема огромни количества храна с добавени захари, наситени мазнини и натрий всеки ден. Това заявиха представители на Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) при откриването на първата среща на върха в Белия дом по проблемите на глада, храненето и здравето, която се провежда от над 50 години, предадоха световните агенции.
По тази причина FDA предлага нови правила за етикетиране на пакетираните храни и обозначаването им като „здравословни“.
Според експертите на FDA подобна практика ще улесни хората да направят информиран избор за храната си, който може да помогне за намаляване на риска от хронични заболявания.
Според това предложение пакетираните продукти ще могат да носят етикета „здравословен“, при условие че съдържат фиксирани малки количества наситени мазнини, натрий и добавени захари.
„Твърде много хора може би не знаят какво представлява здравословната храна. Тази мярка на FDA ще помогне на повече американци да получат информация и знание по този въпрос“, заяви в изявление секретарят на HHS на САЩ Ксавие Бесера.
Агенцията заяви, че също така се стреми да създаде лого, което производителите да използват върху продукти, които отговарят на здравословните критерии на FDA, за да помогнат на потребителите лесно да идентифицират и изберат правилните продукти.
