Децата у нас – на пето място по затлъстяване в Европа

Всяко трето дете в Европа – с наднормено тегло или затлъстяване, показват последните данни на Световната здравна организация. Подрастващите у нас продължават да са на пето място по затлъстяване, а нездравословното хранене и лошите хранителни навици са основните причини за тревожната статистика, съобщи Нова телевизия.

През последната учебна година родители отново сигнализираха за компромиси с качеството и грамажа на храната, която се сервира в някои училища. Според кулинарния блогър и майка на две деца Никол Кунева децата в клас се хранят предимно с тестени изделия и сладкиши и твърде малко – с плодове, зеленчуци и млечни продукти. 

В едно от столичните училища всеки етап от пътя на храната до стола се следи строго. Приготвянето й става в кухня майка, а до училището достига при спазване на всички правила за качество и безопасност, разказва зам.-директорът Симеон Ангелов.

„Менютата се правят на базата на рецептурник спрямо възрастта на учениците. То е тристепенно – задължително включва супа, основно, а десертът много често е плод”, обясни той.

Досега не са получавали оплакания за нездравословни храни в обяда на учениците. Купонът за обяд там дневно струва 3.80 лв. за ученик.

В 125-а детска градина „Усмивка” в София се готви за 300 деца. Там компромис с качеството не се прави, разказва директорът Албена Герова. Храната се приготвя веки ден, а екип от няколко души решава какво да е седмичното меню на децата.

По думите й обаче често правилата за здравословно хранене важат само там, но не и в домовете на децата. „Вкъщи ядат пица и други вредни храни. Това е отговорност на родителите”, каза Герова.

Доц. Теодора Дърленска от Българското дружество по проучване на затлъстяването заяви, че наднорменото тегло и затлъстяването при децата се дължи на лоши хранителни навици и избор на храни с високо съдържание на сол, захар или наситени мазнини.

Тя допълни, че повечето от Европейските държави от години имат национални програми за превенция на наднорменото тегло. „Ако се опитаме да превентираме развитието на затлъстяването, това ще гарантира здравето на децата“, каза доц. Дърленска.