Европейската седмица за информираност относно хранителните разстройства (Eating Disorders Awareness Week – #EDAW) е ежегодна кампания, насочена към повишаване на осведомеността, намаляване на стигмата и предоставяне на подкрепа на засегнатите.
Инициативата се отбелязва през последната седмица на февруари, а през тази година фокусът е върху общността. Целта е да се подчертае критичната роля на подкрепата от семейство, приятели и близки хора, информират от МЗ.
През последните години нарастват рязко нарушенията в хранителното поведение – анорексия и булимия нервоза, орторексия нервоза и др. По данни на Национална здравноинформационна система през 2025 г. в България са регистрирани 1 106 лица с хранителни разстройства. Реалният брой на засегнатите обаче вероятно е много по-голям, тъй като голяма част от тях не търсят медицинска помощ и остават нерегистрирани.
Анорексия нервоза е сериозно заболяване, което се проявява с изразената загуба на телесна маса и аменорея (липса на цикъл), но може да включва още ниско кръвно налягане, суха кожа, разреждане на косата и др. Характеризира се с умишлено ограничаване на храненето или гладуване, прием на диуретични или лаксативни лекарства, самопредизвикано повръщане, прекомерни физически упражнения. Налице е силен постоянен страх от наддаване на тегло и неосъзнаване на необходимостта от приемане на храна. В резултат на недохранването се развиват различни по вид и степен усложнения.
Булимия нервоза се характеризира с честа консумация на големи количества храна, последвана от самопредизвикано повръщане, прием на лаксативни и диуретични средства. Силният неконтролиран глад често е реакция от хронично полугладуване. Булимията най-често се причинява от депресия. При това състояние също може да се наблюдават менструални нарушения, хипокалиемия (ниски нива на калий в организма), остра стомашна дилатация (разширение на стомаха), обстипация (пълна липса на дефекация), кариеси и др.
В резултат на все по-засилващото се внимание по отношение на здравословното хранене се наблюдава и ново нарушение в хранителното поведение – орторексия нервоза. Докато анорексията и булимията са насочени към количеството на консумираната храна, орторексията е обсебване от качеството на приеманите храни. Засегнатите от това хранително нарушение се фиксират в здравословността на храната и се чувстват виновни, ако нарушат здравословните си принципи на хранене.
Лечението на хранителните нарушения включва психотерапия (индивидуална, групова и семейна) и поведенческа терапия, която трябва да се реализира от клиничен психолог. Основен е интердисциплинарният терапевтичен подход за възстановяване на теглото и правилното хранително поведение. Всеки случай е строго индивидуален и се нуждае от точна лекарска преценка на наличните нарушения в психичното и соматично състояние.
Още от най-ранна детска възраст трябва да се възпитат навици за правилно хранене. Семейството и близките често са първите, които могат да забележат промяната и с подкрепата си да отворят пътя към помощ и възстановяване.
